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品酒師呈獻 手工製古樹冰滴*魂咖啡Sommelier’sIce Drip Vintage Coffee Spirit香港著名品酒師鄺英志先生(Mr. Peter Kwong),在第一次嚐到Mr. Pu..
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全球首創冰滴咖啡+ Brandy星級品酒大師與峇里莊園代表攜手合作呈獻: 新概念柔混100年古樹咖啡之精髓
運用300年前收集咖啡既古老技術(冰滴)手工製古 樹 冰 滴 咖 啡*絲繼2016年COF..
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People Says

Smooth mouth feel, irresistible aroma, flavored finish – one of the best coffee I’ve tried.

50年代古樹豆冰滴咖啡, 真讓人醉了, 因為滴兼室溫發酵共用了3天時間, 有少少酒的味道, 很濃很醇及甘甘的, 所以我會稱它為咖啡酒.

50年代古樹咖啡豆, 以虹吸的方式去調配咖啡,透過間接加溫以及長時間浸泡的方式使咖啡的味道表現得更立體更細膩,亦能保持咖啡豆中的香甜度。

古樹豆咖啡,咖啡樹生於 2,200 米高原上,其自然環境有助生長。所謂古樹豆咖啡,是樹齡超過 60 年或以上,樹根深入泥土底層吸收營養,令咖啡豆香、口感和層次更佳。
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11 Aug 2015